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Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales

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Région Occitanie / Pyrénées Méditerranée

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Ville de Perpignan

Perpignan s'engage dans une démarche active de mise en valeur de son patrimoine et de la qualité de celui-ci. Gastronomie, terroir et douceur de vivre font partie de l’identité et de la renommée de ce territoire niché entre mer et montagne. Terre de toutes les saveurs et de produits vrais, la Ville accompagne toute initiative qui vient promouvoir son art de vivre à la catalane.
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Place de la Loge - 66 000 Perpignan
Tél. : 04 68 66 30 66
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Banque Populaire du Sud

Perpignan Méditerranée Métropole

Perpignan Méditerranée Métropole (PMM) est une communauté urbaine composée de 36 communes qui s’étend de Pollestres, au sud de Perpignan, à Opoul-Périllos, au nord, en passant par Saint-Féliu-d’Avall, à l’ouest, et Canet-en-Roussillon, à l’est. Plus de 280 000 habitants vivent sur son territoire qui abrite aussi le 1er vignoble du département en superficie et en production, qui s’étire sur 22 kilomètres de côtes en façade méditerranéenne… PMM, c’est un espace qui vise à répondre collectivement aux nouveaux défis avec une gestion éclairée des ressources naturelles (l’Écoparc catalan – Énergies renouvelables), avec une présence quotidienne (transports en commun, collecte des ordures ménagères…), en tirant parti des innovations (Pôles de compétitivité…), toujours au service des citoyens et des entreprises.
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11, boulevard Saint-Assiscle - BP 20641 - 66006 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 08 60 00
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Département des Pyrénées Orientales

Le Département est la collectivité territoriale qui administre les Pyrénées-Orientales. Cette institution de proximité est présente à chaque instant aux côtés de tous ses habitants : solidarité, collèges, jeunesse, routes, aménagement du territoire, tourisme, culture.
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Hôtel du Département – 24 quai Sadi Carnot – BP 906 – 66906 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 85 85 85
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Arnaud de Villeneuve

Arnaud de Villeneuve propose une gamme de vins reflétant la richesse et la diversité de ses terroirs. Vous trouverez toutes les facettes des vins du Roussillon dans nos caveaux ; Vins Doux Naturels, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, sélections de cépages, Vins de Pays. Nos conseillers en vins vous attendent pour vous accompagner dans vos choix, au grès de vos envies et pour toutes les occasions. Venez donc à notre rencontre et Vivez l’expérience Arnaud de Villeneuve...
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Arnaud de Villeneuve - 153 route départementale 900 - 66600 RIVESALTES
Tél. : 04 68 64 06 63
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Art & Fenêtres

N°1 de la rénovation sur mesure chez le particulier, nous avons établi une relation de confiance grâce à notre sérieux et notre exigence. Nos conseillers techniques sont là pour vous aider à concilier confort thermique, esthétique et économies au final. Notre meilleure publicité reste aujourd’hui la recommandation. Art & Fenêtres c’est aussi les portails, volets, portes de garage et les pergolas.
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ZA La Devèze - 66450 Pollestres
Tél. : 04 34 29 81 18
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Les Ateliers de Cuisine Catalane traditionnelle

Démonstrations de Chefs Catalans - Dégustation - Voyages culturels Nord-Sud - Séminaires à thèmes - Conférences
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Tous les Mercredis en 15 de 15h30 à 17h30 au Vieil Hospice d'Ille-sur-Têt
Tél. : 04 68 55 36 49 - 06 60 96 88 29 - 04 68 86 12 55
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Bonzom & Fils

La Maison Bonzom vous propose un grand choix de viande fermière sélection Cerdagne/Conflent/Capcir disponible en caissette à partir de 6 kilos et une charcuterie traditionnelle Catalane entièrement faites maison, un service de livraison à domicile dans le 66 vous est également proposé..
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Maison Bonzom - RN 116 - 66800 Saillagouse
Tél. : 04 68 30 14 27
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Casanovas Distribution

L’entreprise Casanovas se met au service de ses clients professionnels de l’agro-alimentaire depuis 1967 sur 7 départements. Elle est spécialisée dans les produits de charcuterie française, espagnole, de porc blanc ou ibérique. Elle commercialise également une large gamme de plats cuisinés traditionnels et artisanaux.
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Parc d’activités Sud Roussillon - BP 33 - 66280 Saleilles
Tél : 04 68 22 47 21 - Fax : 04 68 22 94 34
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Cémoi

Le Groupe Cémoi c'est plus de 200 ans d'histoire dans la région catalane. Fervent défenseur du chocolat fabriqué en France,  l'entreprise a acquis un savoir-faire unique, alliant tradition chocolatière et modernité, pour offrir aux amateurs de grand chocolat de multiples plaisirs gourmands.
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Cémoi (siège social) - 2980, avenue Julien Panchot - 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 56 35 35
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Château Valmy

Au sein d’un domaine viticole, le Château Valmy surplombe Argeles, offrant une magnifique vue, entre montagne et mer. Cette exploitation viticole familiale a su mêler excellence des vins et beauté du vignoble. Au pied du massif des Albères, le château possède depuis 2006,
5 chambres d’hôtes au design contemporain avec un piscine de 25 mètres. Aussi, Valmy a ouvert une belle table aux saveurs locales et une salle dédiée aux mariages et événements avec une vue unique sur les vignes et la mer.
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Château Valmy - Chemin de Valmy - 66700 Argeles-sur-Mer
Tél. : 04 68 81 25 70
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CIVR

Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon a pour vocation de promouvoir les vins du Roussillon en AOP et IGP, aussi bien en France qu’à l’international.
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CIVR - 19 av. de Grande-Bretagne - BP 649 66006 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 51 21 22 - Fax : 04 68 34 88 88
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Collverd

Depuis plus 35 ans, Collverd est une entreprise pionnière dans le monde du canard mulard. En effet, nous élevons de manière traditionnelle plus de 250.000 canards par an et c'est donc sous le signe de l'artisanat, du professionnalisme et de la qualité que nous fabriquons tous les produits dérivés du canard destinés aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

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Carrer Germans Miquel s/n - Poligon Emporda Internacional
17469 Vilamalla (Girona) - Espagne
Tél. : +34 972 50 93 41
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Le Conservateur

Architecte du patrimoine : c’est ainsi que le métier du Groupe Le Conservateur se définit. Il propose à chacun de ses clients la solution qui correspond à ses besoins, envies et projets de vie, en engageant une réflexion qui dépasse le cadre purement financier et analyse les dimensions fiscale, prévoyance et civile de leur situation autour d’une complémentarité d’outils. Depuis plus de 170 ans, le Groupe a toujours réussi à allier expertise technique, vision prospective et capacité à élaborer des solutions patrimoniales équilibrées et pensées dans le temps.
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59 rue de la Faisanderie - 75116 Paris
Tél. : 06 11 41 93 13 (Nathalie Gimenez, déléguée régionale)
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Crédit Agricole Sudmed

Dans l’Ariège ou dans les Pyrénées-Orientales,  le Crédit Agricole Sud Méditerranée est la première banque locale. Les femmes et les hommes qui travaillent pour Sud Méditerranée s’appuient au quotidien sur la force du Crédit Agricole, un Groupe puissant capable avec l’ensemble de ses métiers d’accompagner tous les types de clientèle : particuliers, professionnels, agriculteurs, collectivités locales, entreprises et grands institutionnels.
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Crédit Agricole - 30 rue Pierre Bretonneau BP 39923 - 66832 Perpignan Cedex 9
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DGF

Distributeur et grossiste de matières premières haut de gamme pour les professionnels des Métiers de Bouche, DGF s’appuie sur une expérience et un savoir-faire en proposant une large gamme de produits (1 500 produits à marque propre) accompagnée de recettes de mises en œuvre, le tout au service des professionnels : Boulangers, Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers, Traiteurs et Restaurateurs, etc.
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4 rue Beau de Rochas – Mas Guerido - 66390 Cabestany
Tél. : 04 68 50 03 50
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Eau Hygiène Service

Née en 2004, l'entreprise E.H.S (Eau Hygiène Service) est une entité spécialisée dans l'hygiène et le matériel de nettoyage. Elle apporte son savoir et ses services à divers secteurs d'activité, de la collectivité aux métiers de bouche, en passant par les établissements de santé. Forte de son succès, l'entreprise E.H.S a développé il y a deux ans un département spécialisé dans le traitement de l'eau, ainsi que dans l'équipement de matériel de cuisine professionnel.

Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h à 18h.
Le vendredi de 8h à 12h et de 13h à 16h
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2001 avenue Julien Panchot - 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 82 13 66
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Événement Vôtre

Une équipe jeune et dynamique à votre service pour l’organisation de tous vos événements. Un large choix de vaisselle, mobilier et matériel design pour la réalisation de votre réception accessible pour tous les budgets. Nous sommes présents pour vous accueillir sur nos agences de Toulouges, Carcassonne et Narbonne.
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7 rue Gustave Eiffel - 66 350 Toulouges
Tél. : 04 68 27 58 78
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Font Romeu Pyrénées 2000

Authentique et chaleureuse, Font Romeu Pyrénées 2000 perchée à plus de 1800 m d’altitude au cœur des Pyrénées Catalanes, sur le vaste plateau de la Cerdagne, est le paradis des skieurs et des amoureux de la nature. Destination idéale pour les familles et groupes d’amis, c’est la station la plus ensoleillée des Pyrénées avec ses 360 jours de soleil par an qui offre une palette d’activités ludiques hivernales et de superbes espaces naturels pour la pratique de toutes les glisses ! Sportive par nature, elle est aussi un haut lieu d’entraînement pour les sportifs de haut-niveau, et a ainsi vu naître certains athlètes comme le double champion olympique de biathlon 2014 Martin Fourcade !
Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h à 18h.
Le vendredi de 8h à 12h et de 13h à 16h
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Altiservice Font Romeu Pyrénées 2000
BP 60 - Les Airelles
66120 Font Romeu

04 68 30 60 61
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Gavignaud Marée Service

Gavignaud Marée Service est spécialisée dans la distribution de fruits, légumes et marée fraîche à Perpignan et les départements alentours (Aude, Ariège, Hérault ).
L'approvisionnement local en direct des producteurs et des criées est notre priorité. Nous nous engageons sur la qualité des produits, des services mis en place pour satisfaire les consommateurs et répondre à une démarche responsable, écologique et citoyenne. C'est un savoir-faire et une expérience familiale depuis 1958.
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Allée de Provence - Magasins 79 à 85 - Min Saint Charles - BP 95203 - 66 032 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 85 42 75 - 04 68 55 58 00
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Guasch Viandes

Voilà plus d'un demi-siècle que le nom de Guasch est associé au commerce de la viande. Du petit étal d'artisan boucher en 1952 sur le marché de la République à Perpignan, à l'entreprise que l'on connaît aujourd'hui, cette dernière a pris la forme d'une véritable saga catalane.
Demeurée familiale, elle n'a depuis cessé de croitre et de se développer, à la faveur de passage de témoins entre générations.
Elle est aujourd'hui spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation des viandes ainsi que la fabrication de charcuteries catalanes ou le négoce de volailles, surgelés, produits festifs et gastronomiques.
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Guasch Pôle Viande - Les Abattoirs - Rue Latécoère, Z.I. de Torremila - BP 80072 - 66050 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 54 36 86 - Fax : 04 68 56 51 12
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Huile des Orgues

Noël et Lily Fabre, arboriculteurs depuis plus de 50 ans, ont choisi la variété Olivière pour élaborer dans le respect des traditions, des huiles d'olive du Roussillon, originales, appréciées des chefs et des fins gourmets.
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Huile des Orgues - Mas Fabre - 50, route de Perpignan - 66130 Ille-sur-Têt
Tél. : 04 68 84 70 94
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Roman Kaviroff

De l’art de sélectionner le meilleur du Caviar…
Nos caviars sont sélectionnés à travers le monde pour vous offrir l’Excellence du plus raffiné des mets.
Dans le respect de l’environnement et des méthodes d’élevage raisonnées, Roman Kaviroff ® a pour règle primordiale de respecter le produit en choisissant de ne pas pasteuriser le caviar.
Ainsi, préparé dans les règles de l’art de la méthode ancestrale iranienne, votre Caviar poursuit sa maturation naturellement, pour faire de sa dégustation un moment d’exception.
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Tél : 06 76 32 35 41
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Métro

À travers 97 entrepôts répartis sur l’ensemble du territoire, Metro Cash & Carry propose à tous les restaurateurs et commerçants indépendants une offre globale alliant l’approvisionnement en produits alimentaires et leurs compléments en équipements. Ses 9 500 collaborateurs mettent quotidiennement leur expertise au service de plus d’un million de clients, dont 400 000 dans les métiers de bouche.
Avec 45 000 références, dont plus de 7 000 en produits locaux et régionaux, l’enseigne s’engage auprès des professionnels, qu’ils soient producteurs, restaurateurs ou artisans, et soutient les grands événements de la profession tels que le Bocuse d’Or, les Cuisiniers de la République, les Jeunes Talents Gault & Millau…

Lundi au vendredi de 6h à 19h
Le samedi de 6h à 13h
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AC Saint-Charles - 550 avenue de Milan 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 56 25 14
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La Plancha del Rei

La cuisine à la plancha séduit beaucoup de grands chefs cuisiniers. Facile, diététique, de cuisson rapide,  elle offre de nombreux avantages.
La Plancha del Rei propose une gamme de planchas professionnelles inox, facile à utiliser en cuisine ou lors de buffets…
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23 rue Bel Horizon - 66290 Cerbère
Tél : 06 20 39 62 75 (Monique Cassou, responsable)
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Roussillhotel

Créé en 1982, le groupe hôtelier Roussillhotel exploite 10 établissements de 2 à 5 étoiles (dont Les Flamants Roses à Canet-en-Roussillon, Le Golf ou L'Île de la Lagune à Saint-Cyprien) , 6 résidences, deux centres de thalassothérapie, deux spas et un golf international. Le groupe possède et gère également une blanchisserie industrielle, une agence immobilière et une agence de communication intégrée. Parmi les chefs de ses restaurants, 3 font partie des Toques Blanches !
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4 rue Verdi - 66750 Saint Cyprien
Tél. : 04 68 95 22 22
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Scala Perpignan

Scala Perpignan votre distributeur exclusif de la marque Audi à Perpignan, vous propose l’accès à la gamme Audi, de la citadine au SUV, de l’essence à l’hybride ou encore au 100% électrique ainsi que des moyens de financement adaptés à vos besoins. Nous sommes également spécialisés dans l’entretien, et la réparation de votre Audi. Vous pouvez aussi découvrir en concession notre large sélection d’accessoires et de pièces d’origines. Notre équipe jeune et dynamique se tient à votre disposition !
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Scala Perpignan  - Chemin de la fauceille - 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 68 52 52
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SIST

Le Syndicat Intercommunal Scolaire et de Transport Perpignan
Méditerranée, Syndicat Mixte ouvert, organise pour le compte de ses 25 communes et de ses 8 CCAS : la restauration collective, l’animation autour de l’alimentation, de l’équilibre nutritionnel, le transport routier des enfants, hors transport scolaire.
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SIST Perpignan Méditerranée, Immeuble Le Castell, 23 rue de la Sardane, 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 08 11 95
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Sobraques Distribution

Sobraques Distribution est une société au cœur de notre région, au service de la restauration assise et à emporter, collectivités, BCT et rayons traditionnels des grandes surfaces des P-O, l’Aude, l’Hérault et l’Ariège. Avec une large gamme de plus de 4000 références allant des produits alimentaires en frais, surgelés et l’épicerie (viande, volaille, charcuterie traiteur, B.O.F, boisson…) ainsi que du non alimentaire avec l’hygiène et l’art de la table, et un service exclusif avec une prise de commande 6j/7 jusqu’à minuit et 2 sites de distributions à Perpignan et Béziers. Cette proximité nous permet d’être au plus près des attentes de nos clients
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Sobraques - 335 avenue de Milan - 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 85 66 60
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SOLIA

Leader sur le marché de la vaisselle éphémère design depuis près de 20 ans, Solia ne cesse d’innover pour suivre les évolutions de tendances et répondre toujours mieux aux attentes des artisans de la restauration.
Avec plus de 100 créations par an, Solia véhicule auprès des professionnels l'image d'un véritable "Créateur de Tendances"
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18, avenue du Romani - 66600 Rivesaltes
Tél. : 04 68 64 22 22
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Terres des Templiers

Le vignoble de Banyuls & Collioure est riche de plus de 25 siècles d’Histoire. C’est une véritable œuvre humaine,  sculptée et entretenue par de nombreuses générations d'hommes et de femmes qui œuvrent sur ce vignoble millénaire, point de rencontre exceptionnel entre les Pyrénées et la Méditerranée. Les vignes, plantées en terrasses et soutenues par un réseau de murettes en pierres sèches, y ancrent leurs racines au plus profond d'un sol constitué de schiste qui apporte fraicheur et minéralité à nos vins naturellement fruités.
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Route du Mas Reig - 66650 Banyuls-sur-Mer
Tél. : 04 68 98 36 70
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UMIH 66

L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie des Pyrénées Orientales (UMIH66) est la fédération professionnelle qui rassemble les exploitants d’hôtels, restaurants, cafés, bars et métiers de la Nuit.
Depuis 70 ans, l’UMIH66 représente et défend la profession sur le plan local, national et européen. Au quotidien et grâce à son implantation locale l’UMIH66 informe, accompagne, conseille, forme les professionnels tout en permettant aux chefs d’entreprise de réaliser des économies grâce à des partenariats forts.
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UMIH66 - 17 bis rue Camille Pelletan - 66000 Perpignan
Tél. : 04 68 35 50 03
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Ville de Port-Vendres

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
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Hôtel de ville - 8, rue Jules Pams - 66660 Port-Vendres
Tél. : 04 68 82 01 03
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Ville de Saint-Cyprien

Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h à 18h.
Le vendredi de 8h à 12h et de 13h à 16h
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Hôtel de ville - Place Desnoyer - 66750 Saint-Cyprien
Tél. : 04 68 37 68 00
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Maison Xifre

Situé dans le site privilégié de la vallée de la Rotja, à côté de Vernet-les-Bains, notre commerce de proximité existe depuis 1932.
Travaillant en famille, nous proposons un choix de viandes de boucherie de qualité découpées et préparées à la demande des clients. Les différentes charcuteries sèches ou cuites que nous fabriquons de manière traditionnelle et à l'échelle vraiment artisanale ravissent une clientèle de nombreux gourmets.
De plus nous développons une gamme de conserves de charcuterie et de plats cuisinés "faits maison" pour permettre à nos clients d'emporter un peu du pays catalan.
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5 rue des Fontaines - 66360 Sahorre
Tél. : 04 68 05 51 09