Fabrice Dubos

La Table du Capil

La Table du Capil se situe dans l’hôtel Corrieu à La Llagonne à quelques kilomètres de Font Romeu et des Angles. Le chef Fabrice Dubos excellent cueilleur de beaux produits locaux saura vous surprendre au fil des saisons dans ce restaurant panoramique avec terrasse.

Spécialités

  • Pâté en croûte de canard au foie gras et girolles, fruits à l’aigre doux
  • Marbré de chèvre frais aux olives et aubergines, salade croquante au miel
  • Carpaccio de pieds de cochon, foie gras, moutarde de Pyrène
  • Poitrine de porc fondante et croustillante laqué au miel
  • Gambas sauvages à la planxa, riz parfumé au lait de coco
  • Moelleux au chocolat noir 64% au piment d’espelette, sorbet cacao maison

Infos

picto-horaires

Fermeture hebdomadaire: lundi midi
Fermeture annuelle: de fin septembre à mi decembre

Horaires :
12h15 à 13h30
19h30 à 20h30

picto-tarifs

Déjeuner, menu à 19 euros (hors boisson)
Dîner, menu à 29 euros (hors boisson)
Carte entre 37 euros et 48 euros
Hôtel: 3 etoiles (20 chambres)

Contact

picto-adresse 6 rue de la Quillane
66210 La Llagonne

picto-telephone 04 68 04 94 48 ou 04 68 04 22 04

picto-mail Envoyer un mail

picto-siteweb Site internet

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