Article publié le mercredi 21 juillet 2010 à 09: 23: 26   PALAIS GOURMAND 2010 Succés immense ! Le 28 mars 2010, la 5ème édition de Palais Gourmand a rassemblé plus de 1 500 gourmets pour une soirée dégustation unique en France. Palais Gourmand, Une soirée gastronomique unique en France ! Dimanche 28 mars 2010 s'est déroulée la 5ème édition de Palais Gourmand à Perpignan. Palais Gourmand est un événement gastronomique inédit qui permet de découvrir, tout au long d'un parcours dégustation original et unique en France, la richesse de la gastronomie catalane et les créations de 40 grands chefs "Toques Blanches du Roussillon », tout en dégustant une sélection de vins et de produits du terroir. Les petits plats dans les grands ! Les visiteurs, verre et coupelle à la main, partent en toute liberté à la découverte des plats préparés par la fine fleur de la cuisine des Pyrénées-Orientales. Sous l’égide de la Chambre de Commerce & d’Industrie de Perpignan et grâce au soutien de nombreux partenaires, les chefs ont présenté leurs recettes, tantôt traditionnelles, tantôt contemporaines, nées de la variété des terroirs, des humeurs de la mer ou de la terre, fruits d’un héritage gastronomique dont ils explorent les mille saveurs. Ce fut l'occasion de déguster également les meilleurs produits de terroir, sélectionnés par les charcutiers, boulangers, producteurs des jardins de Perpignan, fromagers, producteurs de miel et vignerons des Pyrénées-Orientales. Au-delà du plaisir des yeux et des papilles, Palais Gourmand est un moment privilégié placé sous le signe de la convivialité et de la qualité ! Un succès qui va crescendo ! Au fil des ans, cette manifestation s'est imposée comme le rendez-vous incontournable de la gastronomie des Pyrénées-Orientales. En 2010, près de 1 500 personnes ont franchi les portes de Palais Gourmand à Perpignan. Un événement qui s'est ouvert à l’international, puisque la Pologne a été cette année invitée d’honneur Contact:   murielle.redingperpignan.cci.fr Retour